feature私たちのこだわり

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  加熱せず酵素や栄養素をそのまま摂れるロースイーツ

  ロースイーツとは、raw（生の）sweet（スイーツ）の意味で、文字通り非加熱(48度以下)で作るスイーツのこと。基本となる素材は旬のフルーツやナッツ類で、加熱をしないことから酵素やビタミン、ファイトケミカルなど栄養素をそのまま摂取することができます。

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  身体に負担になる動物性の成分、白砂糖や小麦粉も不使用

  乳製品、卵などの動物性の成分は使用せず基本、植物性材料で作っています。また、小麦粉や砂糖なども使わないのでグルテンフリーや低糖質、ロカボにも対応可能。罪悪感のないカラダに優しいスイーツです。

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  着色料は一切不使用自然な色味が可愛いスイーツ

  ロースイーツはカラフルな色が魅力。この色は実は添加物によるものではなく自然界に存在するカラフルな植物の色！植物のもつ色素は［ファイトケミカル ］という抗酸化物質が含まれており私たちの細胞を活性酸素から守り老化予防や免疫力向上のために役立ちます。素材、美味しさはもちろん見た目にもこだわっっています。